Диетата при панкреатит е ключова при лечението на това състояние. Само правилното хранене ще помогне да се стигне до дългосрочна ремисия. В този случай ролята на диетата е не по-малка от ролята на лекарствата. Как да се храним с панкреатит - ще разберем по-нататък.
Фактори и симптоми на панкреатит
Курсът на панкреатит се характеризира с постоянни рецидиви, които се появяват поради отделянето на недостатъчно количество хормони и ензими. Не става дума дори за постоянни рецидиви, а за факта, че с всяко следващо състояние състоянието се влошава. Тъканите постепенно се разрушават, което в последствие заплашва със сериозни здравословни проблеми.
Много е важно да запомните, че възпалението на панкреаса може да показва независимостта на заболяването или да бъде проява на други патологии (цироза на черния дроб, алкохолна интоксикация или атеросклероза).
Симптоми на панкреатит
Основните симптоми на панкреатит са:
- Усещане за пълнота в стомаха след хранене.
- Болка в пъпа.
- Постоянни киселини, подуване на корема и метеоризъм.
- Гадене.
- Лош дъх.
- Оригване.
- Подуване на лицето (прочетете полезната статия за това как бързо да се отървете от подуването на лицето си).
- Мазни изпражнения.
- Суха кожа.
- Зачервяване на кожата.
В допълнение, тялото натрупва голямо количество токсини, които могат да отровят тялото.
Характеристики на специална диета
Какво можете да ядете при възпаление на панкреаса? В диетата на човек, който има панкреатит, трябва да има достатъчно количество протеини. Но мазнините трябва да присъстват в минимални количества. Това оптимизира работата не само на панкреаса, но и на жлъчния мехур. Ако добавите мазнини, то само от растителен произход и то тогава в малки количества. Протеинът ще служи като строителен материал за възстановяване структурата на панкреаса. Въглехидратите могат да се консумират от такива пациенти. Само ако рискът от развитие на диабет се увеличи, броят им също трябва да се модерира.
Освен това си струва значително да се ограничи нивото на сол в диетата. Факт е, че при панкреатит жлезата се подува, това причинява болка. Именно намаляването на нивото на сол в диетата за три седмици ще доведе до нормализиране на нейния размер. При сериозно обостряне на патологията трябва да ядете само настъргана и щадяща храна. Цялата храна при панкреатит трябва да е топла, за да не предизвиква дразнене и да се усвоява по-добре. Цялата храна трябва да е скучна, без подправки или подправки. Само пресни и висококачествени продукти.
С течение на времето трябва да обогатите диетата с месо, риба, яйчен белтък и сух хляб. Но ястията при панкреатит трябва да са малки, макар и чести. Счита се за оптимално да се яде до шест пъти на ден.
Кога се предписва диета при панкреатит?
Диетата трябва да се промени веднага след диагностицирането на панкреатит. Особено внимание трябва да се обърне на храненето по време на обостряне на заболяването. Основното е да осигурите на пациента три основни принципа: глад, студ и спокойствие. По време на обостряне трябва да използвате негазирана минерална вода, различни отвари и слаби чайове. След изтичане на най-острия период постепенно въвеждайте зеленчуков бульон и бульон от овес в диетата.
За следващия период си струва да се запази частично щадяща диета. По-добре да се придържате към него от 6 до 12 месеца. Именно това време е достатъчно за възстановяване на органа. Освен това пациентът вече ще свикне с новия начин на хранене и с живота като цяло. Диетичните ограничения извън периода на обостряне не са твърде строги. Достатъчно е просто да се придържате към тях и резултатът ще надмине всички очаквания. Правилно подбраното хранене ще помогне не само да се намали количеството и времето за прием на лекарства, но и да се премахне необходимостта от операции.
Много важно! Всички терапевтични мерки, независимо от пола, възрастта и тежестта, трябва да бъдат съгласувани с лекаря. Само лекар може оптимално да избере лекарства и да предпише правилната диета. В крайна сметка само той има правилната представа за състоянието на панкреатичната жлеза на пациента въз основа на допълнителни изследвания.
Ако трябва да се подложите на диета при панкреатит, следвайте диетичните правила, за да не се сблъскате с усложнения в бъдеще.