Мнозина се интересуват от това как да отслабнат с елда. Елдата е сърдечна и здравословна, така че такава кратка диета е малко вероятно да навреди на тялото.
Същността на диетата с елда
Диетата с елда се отнася до строги, но „негладни" монодиети. Тъй като кашата е засищаща, няма да се налага да страдате от болезнено усещане в стомаха. Не всеки обаче ще може да яде само елда през цялата седмица, въпреки че се смята за изключително здравословен продукт.
Зърнената култура съдържа много витамини, фибри, протеини и аминокиселини. Калоричното съдържание на готовата каша на вода е не повече от 90 kcal.
Но все пак не трябва да злоупотребявате с хранителния продукт. Диетолозите твърдят, че тази небалансирана диета не може да запълни ежедневната нужда на организма от хранителни вещества. Но ако наистина имате нужда, може да се прави на всеки шест месеца.
Правила и принципи на хранене
По правило по време на диетата с елда се препоръчва да се пие кефир. Този ферментирал млечен продукт е отличен източник на протеини и витамини А и В. Освен това поддържа нормалната чревна микрофлора и спомага за нежното прочистване на стомашно-чревния тракт. Следователно комбинацията от елда с кефир се счита за много успешна.
Трябва обаче да запомните, че кефирът трябва да бъде приготвен най-малко преди 24 и не повече от 72 часа. В противен случай в първия случай може да предизвика лошо храносмилане и метеоризъм, във втория може да провокира запек. Ферментиралият млечен продукт трябва да бъде обезмаслен или най-много 1% масленост.
Основни правила:
- всички подправки и сосове са забранени;
- разрешено е да се пият до 5 чаши кефир на ден;
- пийте най-малко 1, 5 литра течност на ден;
- преди лягане е по-добре да не ядете, просто пийте малко кисело мляко;
- при най-малкото влошаване на благосъстоянието е по-добре да спрете диетата.
Няма нужда да си поставяте за цел да отслабнете за една седмица и веднага да свалите десетина килограма. Внезапната загуба на тегло може да доведе до стрии, а резултатът е много труден за поддържане.
А за да се предотврати липсата на витамини и минерали, е необходимо да се приемат хранителни добавки.
Плюсове и минуси на този метод за отслабване
Сред предимствата могат да се разграничат следните характеристики:
- бюджетен диетичен план. Зърнените храни са евтини, докато могат да стоят в хладилника дълго време и да не се влошават, запазвайки целия си вкус;
- лекота на използване. Няма нужда да търсите специални, труднодостъпни продукти и да отделяте време за обработката им, достатъчно е да приготвяте на пара точното количество каша всяка вечер за следващия ден (това е методът на готвене, който запазва най-полезните вещества) ;
- отлично почистване на червата поради наличието на фибри;
- липса на чувство на глад. Можете да ядете каша, докато се наситите. Има малко въглехидрати, а тези, които са, се отличават с дълъг период на асимилация. Следователно можете да забравите за къркоренето в стомаха от глад.
Но такава строга диета не е без недостатъци.
Между тях:
- влошаване на благосъстоянието;
- липса на витамини;
- бързо пристрастяване и спиране на загубата на тегло.
При хора с хронични заболявания може да започне обостряне. Но дори и при липсата им, монодиетата винаги е стресираща за тялото, така че трябва да помислите внимателно, преди да започнете подобен експеримент.
Препоръчителни и забранени продукти
Ако една елда не е достатъчна за хранене, в менюто могат да бъдат включени следните разрешени продукти:
- Сушени плодове. Могат да се ядат просто така или да се добавят към каши. Позволено е да се ядат не повече от 5-6 големи плодове на ден.
- Неподсладено кисело мляко. Може да се използва за приготвяне на елда или просто за пиене.
- Лук. Няколко парчета зеленчук укрепват имунната система и правят безквасната каша по-вкусна.
- Пчелен мед. Може да се използва за подслаждане на зърнени храни или напитки.
- Зехтин. В малко количество е позволено да се използва за зареждане на каша.
Ако е трудно да се придържате към такава ограничена диета, можете да разнообразите диетата си с някои неподсладени плодове, нискокалорични зеленчуци и постно варено месо. Тази опция е по-нежна. За 7 дни на такава диета можете да свалите поне 3 кг.
Строго е забранено включването на следните продукти в менюто:
- захарни изделия;
- ядки;
- подправки с подправки;
- сол и захар;
- кифла.
Но ако човек трябва да върши умствена работа, може би не си струва да се откаже напълно от солта и захарта. Една порция овесена каша на ден може да бъде леко осолена. А захарта е позволено да бъде заменена с естествен мед. Елдата премахва от тялото не само токсични вещества и токсини, но и глюкозата. Затова всеки ден трябва да се пие поне чаша вода с лъжица мед.
Подробно меню за седмицата
Има няколко опции за диета:
- Ден на гладно. Най-щадящият вариант. Трябват ви само 24 часа, за да "седнете" на елда.
- Три дни. Сравнително безопасна и ефективна диета. Позволено е да се яде една елда и да се пие вода.
- Петдневен. Тогава е по-добре да допълните диетата с плодове, за да не губите изобщо сила.
- Седемдневен. Резултатът е впечатляващ, но е трудно да се спазва диета цяла седмица.
Има и опции за 10 и 14 дни. Особено популярни са преди началото на лятото и предстоящата почивка на море, но са подходящи само за хора със значителна воля.
Тъй като списъкът с разрешени продукти е малък, няма смисъл да рисувате менюто за всеки ден.
Класическата схема на захранване изглежда така:
- 2 чаши вода сутрин;
- половин час по-късно, порция елда;
- чаша вода след 45 минути;
- отново порция овесена каша след час.
Можете да ядете до 6 порции елда на ден. Водата може да се замени няколко пъти със зелен или ментов чай без захар.
Списъкът с ястия на седемдневната диета изглежда така:
- елда на вода;
- кефир;
- неподсладени плодове;
- малко сушени плодове;
- малки порции зеленчуци;
- смутита или пресни сокове;
- малко варено пиле.
Трябва да се храните три пъти на ден без закуски. Елдата е основна храна. Като допълнително ястие можете да ядете едно от предложените в списъка.
По-щадяща е диетата с добавка на протеини. Килограмите върху него тръгват по-бавно, но по-надеждно, оттогава не се връщат.
Приблизителната дневна диета трябва да изглежда така:
- закуска - елда без сол (по желание можете да добавите мед или сушени плодове);
- обяд - печени зеленчуци (но не картофи) и парче риба или постно месо за двойка;
- вечеря - елда и кефир.
Има и друг вариант на тази диета.
През деня можете да ядете елда, колкото сърцето ви желае, и трябва да вечеряте с едно от предложените ястия:
- извара;
- варено пилешко или говеждо месо;
- меко сирене;
- омлет;
- кефир.
По-разнообразното меню ви позволява да се храните по-малко строго и да свикнете с постоянното използване на елда.
Олекотените опции често се използват за един вид тренировка. За първи път те опитват една от по-леките разновидности на диети, след което преминават към обикновена диета, а вторият път „сядат" на строга, класическа монодиета.
Диетични рецепти
Има много възможности за приготвяне на диетични ястия от елда.
Ето някои от тях:
- Изплакнете зърнената култура, залейте я с вряла вода, затворете плътно и оставете до сутринта. Удобно е да направите това в термос с широко врат.
- Измитите зърнени храни се заливат със студена вода. Гответе на силен огън, докато течността се изпари напълно. След това оставете да къкри на слаб огън за няколко минути.
- Попарете зърната с вряла вода. Налейте преварена вода, увийте с топла кърпа и оставете до сутринта.
- Изсипете елда с кефир в съотношение 1: 3. Поставете на студено място цяла нощ. Не оставяйте ястието в стаята или в кухнята, това ще развали вкуса.
Ястие, приготвено по една от тези рецепти, ще бъде готово за консумация на следващата сутрин, ако се направи вечер.
Изход от диетата с елда
Не трябва веднага да преминавате към обикновена храна след края на диетата. Стомашно-чревният тракт няма да е готов за такава драстична промяна в диетата.
Ето защо в първите дни трябва да следвате прости правила:
- Сутрин е препоръчително да закусвате с варени яйца, да пиете зелен чай, леко подсладен с мед.
- Сладките са забранени. От време на време можете да хапнете парче черен шоколад.
- Храната трябва да бъде приготвена на пара или задушена, никога пържена.
- Месото и рибата се допускат не повече от 3 пъти седмично.
- Не е нужно да ядете преди лягане. Ако сте много гладни, можете да хапнете кисела ябълка или да изпиете 200 мл айран или неподсладено кисело мляко.
Познатите продукти трябва да се въвеждат постепенно. Излизането от диетата продължава около седмица и половина. През този период стомахът свиква с обичайната диета и функционира без прекъсване.
Какви резултати обещава диетата?
Диетата е особено ефективна за хора, които имат над 6 кг наднормено тегло. При внимателно спазване на всички правила за една седмица можете да се отървете от 5 до 12 кг. Но когато има малко излишни килограми, те едва ли ще изчезнат толкова лесно.
Всеки организъм е индивидуален, така че е трудно да се дадат точни числа. Не всеки може да отслабне бързо. Би било добре да комбинирате хранителните ограничения с умерена физическа активност и козметични процедури. Ако няма средства за посещение на салони, можете да направите антицелулитен масаж или обвивки за отслабване у дома. Интегрираният подход е признат за най-ефективен.
Ако е необходимо, курсът за отслабване може да се повтори. Паузата трябва да е дълга, поне месец, но по-добре - повече.
Противопоказания и странични ефекти
Всяка диета за отслабване е абсолютно противопоказана за бъдещи майки и кърмачки, деца, юноши и хора, които активно се занимават със спорт и получават силни физически натоварвания.
И също така в списъка с противопоказания можете да намерите анемия, диабет, хипотония. Хората с отслабена имунна система и сериозни хронични заболявания също трябва да помислят внимателно, преди да преминат към този начин на хранене. Строгата диета само ще навреди на хората с подобни проблеми.
От страничните ефекти често се наблюдават:
- сънливост и летаргия;
- световъртеж;
- главоболие;
- рязък спад на силата;
- намаляване на производителността.
Ако се чувствате зле в продължение на няколко дни, по-добре е да спрете диетата и да не се измъчвате. Има и други начини за отслабване.